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强化风险把控确保春节期间食品安全
发布日期:2018-02-12      作者:     来源:市食药监局      【打印页面】    【关闭页面

        为保障春节期间食品安全,鄂尔多斯市食品药品监督管理局在全市范围内开展了春节食品安全市场专项整治,采取市级重点巡查,旗区日常检查等方式,对农贸市场、商场超市,尤其是展销会、年货节、美食节等重点区域,酒类、肉食品、畜禽水产品、乳制品、地产食品、卤制品、食用油、进口食品、现场制售小吃等重点品种,“午夜饭”等重点环节进行监督检查,严格实行“午夜饭”备案审查制度,严禁餐饮单位向社会销售年货熟肉套餐及类似服务,严查相关票据,严把运输存储条件,规范生产加工流程,强化监督抽检,最大限度降低安全风险,确保春节期间食品安全。

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